Bolo de Banana no Microondas
3 colheres (chá) de canela em pó
1 xícara (chá) de água
2 ovos
⅓ xícara (chá) de óleo
½ colher (sobremesa) de fermento químico
1 xícara (chá) de farinha de mandioca branca crua
1¾ xícara de açúcar
3 bananas nanica
Bata duas bananas, 1 xícara de chá de açúcar, o óleo e os ovos no liquidificador.
Coloque essa massa em uma bacia e adicione a canela, o fermento e a farinha.
Mexa e adicionar uma banana picada em cubos.
Verter essa mistura em uma forma para microondas e levar ao forno de microondas por 9 minutos em potência média alta.
Retirar a forma do forno e reservar por 5 minutos.
Colocar ¾ de xícara de chá de açúcar em uma panela e levar para a cocção em fogo baixo.
Mexer o açúcar por 4 minutos para que este derreta.
Acrescentar a água.
Desligar o fogo quando a calda engrossar (após 6 minutos, aproximadamente).
Adicionar a calda sobre o bolo já desenformado.
Dificuldade: Muito fácil
