Beijinho de coco
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Manteiga para untar
- Coco ralado
- Cravos da índia
Preparo:
- Junte numa panela o leite condensado, o coco ralado, as gemas, a manteiga e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar completamente da panela.
- Despeje a massa num prato untado e deixe esfriar.
- Enrole os beijinhos e passe-os no coco ralado. Decore cada beijinho com um cravo da índia e coloque-o numa forminha de papel.
- Dica: Você pode transformar o Beijinho de Coco num ursinho.
- Puxe uma orelha em cada lado do docinho e faça os olhos com confeitos coloridos. Para o focinho, use um cravo da índia.
Dificuldade: Muito fácil
