BISCOITO DE COCO

BISCOITO DE COCO

BISCOITO DE COCO

 

12 colheres(sopa) de farinha de trigo

6 colheres(sopa) de açúcar

3 colheres(sopa) de manteiga

6 colheres(sopa) de côco ralado

2 colheres(sopa) de leite

2 ovos

1 colherinha de fermento.

Bata bem a manteiga com o açúcar e junte-se-lhes as gemas, as claras batidas e
o leite.Depois de tudo bem batido, junte o restante dos ingredientes, misturando
tudo muito bem.Ponha a massa sobre uma mesa polvilhada com farinha e faça umas
bolinhas, passando uma por uma em açúcar. Asse em tabuleiro forrado com papel
manteiga. Forno regular.

Dificuldade: Difícil