Torta de Limão

Torta de Limão

Torta de Limão

 

2 latas de leite condensado

Suco de 7 limões

Raspas de limão

1/2 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em banho-maria

Cobertura:

4 claras batidas em neve

4 colheres de açúcar

Massa:

Misturar tudo até ficar homogênea, abrir com as mãos em uma forma com fundo removível, forrar o fundo e as laterais.

Assar em forno pré-aquecido. Por uns 20 minutos até dourar levemente.

Recheio:

Misturar todos os ingredientes e colocar na geladeira, enquanto, a massa assa e você bate o suspiro.

Cobertura:

Depois da massa esfriar, colocar o recheio, o suspiro e raspinhas de limão.

Colocar no forno rapidamente para dourar um pouco o suspiro, (gratinar).

Leve para gelar.