Coxa de frango no creme de cebola

1 kg de coxa e sobrecoxa de frango

1 pacote de creme de cebola

4 colheres de sopa de maionese

3 batatas grandes cortadas em quatro partes

1/2 xícara de chá de vinho tinto suave

Sal, cuentro, tempero baiano à gosto

Separe a coxa da sobrecoxa tire as gordurinhas (não as peles), faça alguns cortes leves para o tempero penetrar.
Numa forma coloque as coxas e sobrecoxas, adicione o sal o cuentro, o tempero baiano à gosto.
Adicione o vinho mexa bem com as mãos e deixe descansar por 2 horas na geladeira virando de vez em quando.
Em seguida coloque o creme de cebola (que é um pó), as 4 colheres de sopa de maionese junte as batatas e mexa novamente até ficar uma mistua uniforme.
Cubra a forma com papel aluminio e leve ao forno alto 280° por 1 hora, retire o papel aluminio e deixe mais 15 minutos para dourar, sirva com arroz branco.

Dificuldade: Muito fácil