1 colher (sopa) de fermento em pó
sobras de queijo (opcional)
3 claras em neve
3 gemas
1 xícara (chá) de bagaço de milho verde
1 xícara (chá) de leite de coco
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Bater a manteiga com o açúcar e as gemas até formar um creme. J
untar a farinha, o leite, o bagaço de milho e o fermento pela ordem dos ingredientes; mexendo delicadamente.
Despejar em uma forma untada e colocar alguns pedacinhos de queijo na massa.
Assar em forno quente.
Dificuldade: Fácil