400 g de creme de arroz
3 gemas
3 claras em neve
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Misture o açúcar, as três gemas e a manteiga.
Acrescente o creme de arroz e o leite. Bata durante cinco minutos.
Coloque o fermento em pó e mexa sem bater.
No final, acrescente as 3 claras em neve.
Unte uma forma com manteiga e asse em forno quente.
Dificuldade: Muito fácil
