gotas de essência de baunilha
1 colher (chá) de fermento em pó
200 g de fécula de batata
200 g de manteiga derretida e fria
200 g de açúcar
2 ovos
Para polvilhar:
1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Junte a manteiga derretida e fria e torne a bater.
Adicione a fécula de batata, o fermento e por fim as claras em neve e a baunilha.
Unte e enfarinhe uma forma redonda pequena, despeje a mistura de fécula e asse em forno médio por 20 minutos. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e polvilhe com açúcar confeiteiro.
Dificuldade: Muito fácil